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新时代的运河渔村
发布时间：2006-12-27 17:10:50
来源：中企动力
饮食文化在我国源远流长，具有典型的中国特色。我们中企动力的客户“运河渔村”就是一家拥有悠久历史的大型连锁餐饮企业。今天的“运河渔村”最早源于清末，由久居津门的郭炳清开山创业，郭师傅因擅长烹调“河海两鲜”，令南北食客赞不绝口。正因如此，其经营的“渔村酒馆”生意兴隆。至郭绍武一代，在三岔河口处传承祖业，以“配料独特，精于调味”享誉津门，“运河渔村”将鱼烹制的酥软鲜嫩，色香俱佳，因而形成独特风味。延冉变迁，成为了今日的“运河渔村”。
自1994年，运河渔村以其独具的优势，先后在河北、红桥、南开拓展了总营业面积达8千多平方米的四家连锁店。更集津、杭、湘、粤诸多菜系于一体，刻意追求，选料精良、出品鲜香、口味纯正、品种齐全；加之严把进货关、制做关、出品关，售卖关；以其闪亮的卖点，实现时尚与实惠的协调统一，饮食与文化的相互融簇。赢得诸多赞许，龙门鱼跃，由此“声震津门，蜚声海内”成为天津"第一鱼馆"。
“运河渔村餐饮文化有限公司”的成立，预示着渔村的战略发展进入新的起点---立足津门、拓展新店、加盟连锁。因此，“运河渔村”开始思考新的符合现代特色的经营模式。此时，中企动力天津分公司商务五部资深商务代表徐凤超正好找到了郭总，双方详谈之后，一蹴而就，达成了合作计划。由我们中企动力为“运河渔村”建设大型网站，并负责建立立体的、全方位的、符合现代餐饮文化的网站推广计划，帮助“运河渔村”在网络时代跟上新世纪的步伐。
自1994年，运河渔村以其独具的优势，先后在河北、红桥、南开拓展了总营业面积达8千多平方米的四家连锁店。更集津、杭、湘、粤诸多菜系于一体，刻意追求，选料精良、出品鲜香、口味纯正、品种齐全；加之严把进货关、制做关、出品关，售卖关；以其闪亮的卖点，实现时尚与实惠的协调统一，饮食与文化的相互融簇。赢得诸多赞许，龙门鱼跃，由此“声震津门，蜚声海内”成为天津"第一鱼馆"。
“运河渔村餐饮文化有限公司”的成立，预示着渔村的战略发展进入新的起点---立足津门、拓展新店、加盟连锁。因此，“运河渔村”开始思考新的符合现代特色的经营模式。此时，中企动力天津分公司商务五部资深商务代表徐凤超正好找到了郭总，双方详谈之后，一蹴而就，达成了合作计划。由我们中企动力为“运河渔村”建设大型网站，并负责建立立体的、全方位的、符合现代餐饮文化的网站推广计划，帮助“运河渔村”在网络时代跟上新世纪的步伐。
天津，源于渔村，兴于运河；运河与渔村见证了天津的历史，“运河渔村”正是运河文化的凝聚，也正在此次创造滨海新区的新文化进程中发挥自己的光和热。
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